Radi se u 2 smjene, poštuje se radno vrijeme i slobodan dan, u slučaju povećanja obujma posla rukovodstvo prepušta organizaciju rada i smjena kako radnik misli da je najbolje za posao, u svakom trenutku direktor je tu za razgovor i pomoć djelatniku, zajedničko rješavanje problema i otklanjanje poteškoća sa direktorom što u većim kompleksima nije moguće, prilika za napredak ukoliko je djelatnik zainteresiran, plaća uredna i na vrijeme a u sezoni povećanog obujma posla svaki mjesec nagrada, maksimalan broj dana godišnjeg odmora bez obzira na godine staža

+ Prednosti

Bonus na plaću, plaćeni obrok, dozvoljena pauza u intervalima kad god djelatnik smatra da je moguće, klizno radno vrijeme, puno povjerenje rukovodstva da će posao biti obavljen kako je najbolje(nitko ne visi nad glavom), dodatno obrazovanje ukoliko kolektiv zaželi, obiteljska atmosfera

- Nedostaci

Stres kao i u svakoj kuhinji i kod rada s ljudima..

Loše