Police s voćem i povrćem u hrvatskim trgovačkim lancima od početka godine izgledaju drugačije. Stupanjem na snagu novog Pravilnika o tržišnim standardima, podatak o zemlji podrijetla postao je ključna informacija koja više ne smije biti skrivena sitnim slovima.
Hrvatska poljoprivredna komora (HPK) ističe kako su promjene već vidljive te poziva potrošače da aktivno biraju domaće.
Transparentnost na prvom mjestu
Glavna novost Pravilnika odnosi se na proizvode u rasutom stanju (rinfuza). Bilo da kupujete krumpir, jabuke ili banane, trgovac je dužan osigurati da je oznaka podrijetla:
Čitljiva i neposredno uočljiva na samoj polici ili ambalaži.
U glavnom vidnom polju, tako da kupac ne mora tražiti informaciju.
Točna i jasna, kako se potrošač ne bi doveo u zabludu oko toga jede li hrvatsko ili uvozno voće.
Lokalna prodaja bez suvišne birokracije od 1. srpnja
HPK s posebnim optimizmom gleda na drugi dio reforme koji kreće od ljeta. Od 1. srpnja 2026., poljoprivrednicima će biti omogućeno odstupanje od strogih tržišnih standarda (estetskih kriterija) ako prodaju proizvode izravno na lokalnim tržnicama ili putem izravne dostave.
"To će doprinijeti većoj zastupljenosti lokalnih poljoprivrednika i jačanju kratkih lanaca opskrbe", poručuju iz HPK.
Administracija i dalje "koči" staklenike
Unatoč napretku s označavanjem, Toni Grossi, predsjednik Odbora za povrće i krumpir HPK, upozorava da su uvjeti proizvodnje i dalje teški.
Plastenici i staklenici: HPK smatra apsurdnim da je za gradnju poljoprivrednih objekata i dalje potrebna građevinska dozvola. Traže jednostavnije procedure kako bi se povećala samodostatnost.
Sezonski rad i navodnjavanje: Potrebna je brža legalizacija vodopravnih dozvola i lakše zapošljavanje radnika za kratke sezonske poslove.
Dok inspekcije kreću u pojačane kontrole trgovačkih lanaca, iz HPK poručuju kako je ovo prilika za spas domaće proizvodnje koja godinama stagnira pod pritiskom uvoza. Pravilno označavanje prvi je korak, ali prava moć je u rukama potrošača i njihovoj odluci pri kupnji.
