Mlinar grupa, dominantni pekarski i maloprodajni subjekt u Hrvatskoj i regiji, prezentirala je na konferenciji za novinare poslovne rezultate koji potvrđuju stopostotni uzlet u posljednje četiri godine. Predsjednik Uprave Mladen Veber objavio je da je kompanija u 2025. godini ostvarila povijesne rezultate u svim segmentima poslovanja, od prihoda do broja kupaca.
Ulaskom novih, snažnih institucionalnih investitora u vlasničku strukturu, dosadašnji organski rast Mlinara sprema se za novu fazu – regionalno širenje putem preuzimanja drugih tvrtki.
Eksplozija pokazatelja: EBITDA skočila za 27 posto
Usporedba poslovnih rezultata za 2025. godinu s prethodnim razdobljima, a posebno s baznom 2021. godinom, pokazuje izuzetan napredak i transformaciju Mlinara u financijsku silu:
Operativna dobit: Prilagođena EBITDA u 2025. iznosila je 38,4 milijuna eura, bilježeći godišnji skok od 27 % (dok je 2021. iznosila 16,7 milijuna eura).
Ukupni prihodi: Prihodi od prodaje porasli su za 12 % na godišnjoj razini i dosegnuli 197,2 milijuna eura (gotovo dvostruko više od 103 milijuna eura iz 2021.).
Baza kupaca: Broj kupaca narastao je na 36,9 milijuna godišnje, što je porast od 4 % u odnosu na 2024. godinu.
Mlinar grupa danas upravlja moćnom i razgranatom mrežom od 329 vlastitih prodavaonica (uključujući 14 franšiznih lokacija u BiH), drži proizvodne pogone u Zagrebu, Poreču, Šibeniku, Osijeku, Beogradu i Smederevu, dok u Srbiji uspješno posluje kroz sestrinsku tvrtku Hleb i kifle.
Radna snaga: 700 stranih radnika u svim segmentima
Rast proizvodnje i širenje maloprodajne mreže zahtijevali su i radikalne promjene u upravljanju ljudskim potencijalima. Mlinar danas zapošljava ukupno 2.600 djelatnika, što je 9 % više nego lani.
Pioniri uvoza radne snage: Čelnik tvrtke istaknuo je da je Mlinar među prvima u Hrvatskoj, još 2021. godine, posegnuo za zapošljavanjem s dalekih tržišta, kada su stigla prva 24 radnika s Filipina.
Trenutačni status: Danas u sustavu radi oko 700 stranih radnika koji su ravnopravno integrirani u sve operativne segmente poslovanja, od proizvodnih pogona do samih prodavaonica.
Bosqar Invest i EBRD otvaraju prostor za akvizicije
Sav dosadašnji rast Mlinar je ostvario organski, bez kupnje konkurentskih tvrtki. Međutim, to se pravilo mijenja. Investicijska grupacija Bosqar Invest preuzela je većinski vlasnički udio, a Europska banka za obnovu i razvoj (EBRD) ušla je kao dioničar sa značajnim udjelom.
"Bosqar je u Mlinaru prepoznao uspješnu i dobro vođenu kompaniju koju kao većinski vlasnik želi i dalje razvijati i u nju investirati", poručio je Vanja Vlak, glavni financijski direktor i član Uprave Bosqar Investa, signalizirajući spremnost na kapitalna preuzimanja na regionalnom tržištu.
Kompanija je predstavila i novu društveno odgovornu platformu pod nazivom "Prvo doručak". Kroz ovu dugoročnu inicijativu Mlinara i Bosqar Investa objedinjavaju se dosadašnja sponzorstva i donacije, a u sklopu stotinjak planiranih akcija diljem Hrvatske ove će se godine lokalnim zajednicama, udrugama i klubovima darovati oko 3.000 doručaka.
